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Notre culture est épicurienne. C’est celle du Sud-Ouest, celle des bons moments en famille et entre amis, celle de la gastronomie aussi. Bien sûr le vin est notre passion, mais nous aimons aussi varier les plaisirs en découvrant des spiritueux toujours plus créatifs. Ou alors conjuguer les bouteilles de vin blanc, rouge ou rosé avec des trésors d’Epicerie Fine qui voleraient presque la vedette à nos millésimes. Et pour cela, toutes ces bonnes choses, nous les avons trouvées, choisies, goûtées (un supplice…) et sélectionnées pour vous. Découvrez notre choix de Spiritueux et Epicerie Fine à Anglet, et bien d’autres bonnes choses encore, chez votre caviste d’Anglet.

 

Une sélection de spiritueux à offrir ou à déguster


D'abord, entrez à La Palette des Vins : vous ne pourrez pas manquer notre Armoire aux Spiritueux. Un meuble vintage attrayant et mystérieux qui met en valeur une jolie sélection de bouteilles intrigantes. Par ici, on vous révèle tout.

Des classiques aux originaux, de jolies références à découvrir

Commençons par les incontournables : des spiritueux connus mais surtout reconnus pour leur qualité et leur succès. Nous citerons les gins Botanist ou Citadelle, qui raviront les amateurs. Ou encore deux délicieux whiskys incontournables pour les aficionados de cette spécialité écossaise. Le Monkey Shoulder, Scotch Blend Malt, et Évadé, Single Malt fièrement français. Vous préférez le rhum ? Goutez les Arrangés de Ced’ ! Une belle découverte à boire en hiver comme un été. Dépaysement garanti, direction les tropiques avec ses saveurs exotiques : Ananas, Citron et Gingembre, Mangue Passion… Un joli cadeau pour faire plaisir aux amateurs.

 

Nos coups de cœur : des spiritueux du Pays Basque ou d’ailleurs

En premier lieu nous voulons vous parler de Brana. Producteur de Vins d'Irouléguy, le domaine Brana travaille également des Eaux de Vie, des Gins et des Liqueurs locales, du Pays Basque. Nous saurons vous conseiller la meilleure pour vous (mais avouons-le : c’est dur de choisir !)

Votre caviste sait aussi se diversifier pour vous étonner ! Nous avons donc choisi une jolie bouteille de Caçhaca, qui répond au nom évocateur de Gaya. Mêlant feuillages jaunes et transparence du breuvage, la bouteille attire l’œil. A la dégustation vous voyagerez au Brésil, car c’est de là-bas que vient Gaya. Cette cachaça artisanale de qualité, se revendique respectueuse des terroirs du Brésil et de ses typicités. A la Palette des vins nous avons été conquis. Et vous ?

 

Des garnishes pour sublimer vos spiritueux dans votre cave à vin d’Anglet

Si vous aimez les petits plus qui font la différence, attardez-vous sur les créations de la marque ExtraDry : des garnishes prêt à l’emploi. Qu’est ce que c’est des « garnishes » ? En français, traduisons par « garniture ». Mais dans le milieu des barmans et de la mixologie, c’est le petit plus qui fait de vous un expert du cocktail. Tranches d’orange, de kiwi, de concombre déshydratées, framboises entières, ou poudres gorgées de saveurs pour sublimer vos apéritifs. Une superbe idée. Et en plus : c’est une marque locale, créée et implantée au Pays Basque. C'est pourquoi nous sommes heureux et fiers de les soutenir, et de vous donner accès à leurs produits originaux et de qualité.

 

 

Savourez des produits de qualité avec notre sélection Epicerie Fine

Vous le savez le vin sublime les arômes… et les bons produits le mettent aussi en valeur. Dans ce cas, votre caviste d’Anglet a quelques idées qui devraient vous mettre l’eau à la bouche.

Accompagnez votre dégustation de vin de délices salés

Notre premier choix de dégustation est … vu et revu. Mais on ne s’en lasse toujours pas ! Il s’agit de notre assortiment de charcuteries artisanales. Elles se marieront parfaitement avec une délicieuse bouteille de vin rouge du Domaine du Cros « Lo Sang Del Païs » 2018 en Marcillac de Philippe et Julien Teulier. De même, de chez Enrique Garcia ou sous la marque Alma, le goût du lomo iberico ou du saucisson du Pays Basque espagnol ne vous laissera pas indifférent. Déposez une tranche luisante de jambon de pays sur un toast La Chanteracoise, et arrosez le tout d’huile d’olive du Château Sainte Béatrice… Un vrai plaisir. Dans la catégorie des grands classiques toujours autant appréciés, ajoutons le Foie Gras local Belharra. Fondant et parfaitement assaisonné, nous vous le conseillons avec un verre de vin blanc sec espagnol. Celui de la Bodega ENATE chardonnay 234 en Somontano ravira votre Foie gras avec son léger gras et ses fabuleux parfums de fruits exotiques.

 

Chocolat et gourmandises : le sucré aussi fait bon ménage avec le vin !

Le pêché mignon de l’équipe de la Palette de Vins va vous être révélé. Il porte le nom de Puyodebat, artisan créateur de chocolat à Cambo et Bayonne. Sachets de Craquinettes au chocolat, Rochers praliné à l’ancienne, orangettes au chocolat… En fait, on les aime tous. Surtout accompagnés d’un verre de vin. Un Duras Doux du Domaine Plageoles… Ce vin rouge moelleux dont les Plageoles ont le secret avec ce cépage « Duras » du Gaillacois vendangé à surmaturité. Vous êtes aussi gourmands que nous ? Venez vite découvrir ces douceurs à la cave à vin d’Anglet.

 

Composez votre coffret de vin et de délicieux produits du terroir basque

Le cadeau gastronomique, c’est le cadeau qui fait toujours plaisir. Si vous ne savez pas quoi choisir, il y a une solution. Nous vous proposons de vous aider dans la composition de votre coffret gourmand. Notre conseil : choisissez une bouteille de vin qui vous plait, une bouteille de champagne dont vous avez envie, ou faites-vous conseiller par notre expert caviste Alexandre. Une fois votre breuvage sélectionné, dirigez-vous vers notre coin Epicerie Fine et choisissez les délices qui vous plaisent. Vous n’êtes pas inspiré ? Il y a trop de choix ? Nos cavistes sont là pour vous aiguiller et vous orienter dans votre choix. Passez nous voir Zone de Maignon à Anglet !

coffrets cadeaux vin

 L’authenticité et l’assemblage sont des valeurs essentielles pour produire un bon vin. Conscient de cela, nous avions envie de compléter notre expertise vinicole par des produits destinés à vous faire plaisir et à vous surprendre. C’est ainsi que vous pourrez retrouver Spiritueux et Epicerie Fine à Anglet, chez votre caviste, choisis avec soin. Notre sélection change, s’enrichit et nous espérons qu’elle saura vous plaire ! Nous vous attendons à la cave La Palette des Vins, à deux pas de l’aéroport de Biarritz, pour choisir vos vins et vos délices gourmands.